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壞血病主要是由于長期缺乏維生素 C 引起的。維生素 C 對于人體的正常生理功能至關(guān)重要，缺乏它會導(dǎo)致一系列癥狀和健康問題，如牙齦出血、皮膚瘀斑、關(guān)節(jié)疼痛等。 1. 影響膠原蛋白合成：維生素 C 是膠原蛋白合成所必需的，缺乏時膠原蛋白無法正常形成，影響血管、皮膚、骨骼等組織的結(jié)構(gòu)和功能。 2. 抗氧化作用減弱：它具有抗氧化作用，缺乏會使機(jī)體抗氧化能力下降，易受自由基損傷。 3. 影響鐵的吸收：維生素 C 能促進(jìn)鐵的吸收，缺乏時可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。 4. 免疫系統(tǒng)受損：對免疫系統(tǒng)的正常運作有重要作用，缺乏會使免疫力降低，易患病。 5. 影響傷口愈合：缺乏維生素 C 會導(dǎo)致傷口愈合緩慢，容易感染。 總之，為了預(yù)防壞血病，應(yīng)保證飲食中富含維生素 C，如多吃新鮮水果和蔬菜。如果出現(xiàn)相關(guān)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素 C。