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冬天適合喝哪些滋補(bǔ)燉湯?

冬天適合喝哪些滋補(bǔ)燉湯?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    冬天適合喝多種滋補(bǔ)燉湯,如羊肉湯、雞湯、排骨湯等。但要注意適量,以免營養(yǎng)過剩。部分人群需根據(jù)自身健康狀況選擇,如有疾病應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.羊肉湯:羊肉性溫,能御風(fēng)寒、補(bǔ)身體,對(duì)一般虛寒體質(zhì)有益。
    2.雞湯:富含蛋白質(zhì)和多種氨基酸,可提高免疫力,適合身體虛弱者。
    3.排骨湯:能補(bǔ)充鈣質(zhì)和膠原蛋白,有助于骨骼健康和皮膚保養(yǎng)。
    4.鴿子湯:具有滋腎益氣、祛風(fēng)解毒的作用,適合產(chǎn)后或病后調(diào)養(yǎng)。
    5.魚湯:富含不飽和脂肪酸,對(duì)心腦血管有益,如鯽魚湯能健脾利濕。
    冬天選擇滋補(bǔ)燉湯應(yīng)結(jié)合個(gè)人體質(zhì)和健康狀況,合理搭配食材,達(dá)到滋補(bǔ)養(yǎng)生的目的。

    2014-01-07 15:44
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