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小米食物屬性:酸性還是堿性辨析

小米食物屬性:酸性還是堿性辨析

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    食物的酸堿性不能簡單劃分。小米的酸堿性受多種因素影響,包括其成分、人體代謝等。一般來說,正常食用小米對健康影響不大,但如果有特殊疾病,飲食需謹(jǐn)慎。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.成分方面:小米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等。
    2.代謝影響:進(jìn)入人體后經(jīng)過代謝過程,可能產(chǎn)生不同的酸堿物質(zhì)。
    3.個體差異:不同人的身體狀況和代謝能力不同,對小米酸堿性的感受也不同。
    4.飲食搭配:搭配其他食物一起食用時,整體的酸堿平衡也會改變。
    5.疾病關(guān)聯(lián):對于某些疾病,如腎臟疾病、胃腸疾病等,可能需要關(guān)注食物的酸堿性。
    總之,小米本身的酸堿性并非絕對,飲食應(yīng)綜合考慮,保持均衡營養(yǎng)。

    2014-01-11 15:28
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是堿中毒?   體內(nèi)酸性物質(zhì)(H+)丟失過多或堿性物質(zhì)HCO3-增多,使體內(nèi)pH上升,稱為代謝性堿中毒。如果通氣過度,CO2排出過多致pH上升,稱為呼吸性堿中毒。 查看全文»

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