患急、慢性腎炎，狼瘡性腎炎，紫癜性腎炎，高血壓性腎炎，糖尿病性腎炎，腎盂腎炎等病人，輕者可無任何自覺癥狀，重者可有性命之虞。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：腎炎主要是因濕熱或濕濁蘊(yùn)結(jié)于體內(nèi)，故有一系列貌似“虛”，實(shí)不虛的癥狀：四肢浮腫、困倦嗜睡、胃脘滿悶、小便短少混濁、大便溏泄、舌苔膩或黃膩等。

腎炎宜清不宜補(bǔ)

既然病不屬虛，腎炎的治療及飲食都應(yīng)該是宜“清”不宜“補(bǔ)”的。若腎炎病人認(rèn)為自己腰酸、乏力、胃口不開，自感很“虛”，而妄自進(jìn)補(bǔ)人參、鹿茸、甲魚之類大補(bǔ)之品，或每天吃高營養(yǎng)、高脂肪的滋膩之品，或飲用某些“滋補(bǔ)藥酒”等助濕生熱之品，都能導(dǎo)致體內(nèi)的濕熱更加沉重。

腎炎治療上的“清”，具體又可以分為藥“清”和食“清”。在用藥上，我們針對(duì)濕熱內(nèi)蘊(yùn)的病理特點(diǎn)，常用黃芩、白茅根、薏苡仁、茯苓皮、黃柏、車前草等有清熱利水作用的中藥。在飲食上，我們首先要求患者日常飲食以清淡平和為主，另外常吃一些對(duì)腎炎有治療作用的食物。這些食物的性味也大多比較平和，或偏寒，能清利熱濕或健脾化濕。常用的食療法有：①每天用50克玉米須泡茶飲用，或用30克冬瓜皮（或西瓜皮）煎湯代茶。②用適量赤小豆、米仁、黑大豆一齊煮粥，或用薺菜加米仁煮粥，經(jīng)常服用。③黑魚、鯉魚湯有利水除濕作用，可常吃。熬湯時(shí)加適量赤小豆、米仁和茯苓，效果會(huì)更好。其它對(duì)腎炎病人有益的食物還有絲瓜湯、蓮子粥等。

另外，腎炎病人患病日久，也往往伴有乏力倦怠、氣短懶言等“虛”的征象。此時(shí)如果舌苔薄、胃口好，可以用黃芪10克、山萸肉10克、枸杞子10克、蓮子肉8克，與老鴨200克一起燉湯服用。此方清補(bǔ)，服用適當(dāng)是可以增強(qiáng)體質(zhì)的。當(dāng)然，腎炎病人是否能夠進(jìn)補(bǔ)、怎樣補(bǔ)，應(yīng)該由醫(yī)生來決定。

間質(zhì)性腎炎的飲食方法

1。中老年人如果患有間質(zhì)性腎炎常常會(huì)感到雙腿酸軟、小便頻繁、腰酸背脹、精神不振等，一般是因?yàn)槟I臟發(fā)生了病變。應(yīng)選用紅豆、玉米食用，對(duì)腎病有好處。但胡椒、花椒、濃茶、濃咖啡等刺激性食物應(yīng)該禁用。

2。腎病病人必須要忌鹽。尿量少或水腫時(shí)，除服藥外，可選用一些具有利水適用的食物。如冬瓜止渴、利小便、主治小腹水漲。冬瓜皮煎湯代茶利水消腫作用。絲瓜有利尿消腫、涼血解毒的作用。

3。間質(zhì)性腎炎病人應(yīng)該多喝水。并且在飲食方面要給予易消化的高熱量、高蛋白、清淡的半流質(zhì)食物。

4。限制蛋白質(zhì)：急性腎小球腎炎發(fā)病3天～6天，腎小球?yàn)V過率下降，會(huì)產(chǎn)生一過性的氮質(zhì)血癥，因此應(yīng)限制蛋白質(zhì)飲食。

5。低鹽低鈉飲食：有浮腫和高血壓的病人應(yīng)采用低鹽，無鹽或低鈉膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小于3克或醬油10毫升～15毫升，凡含鹽多的食品均應(yīng)避免食用。