氣始于冬至 冬至5款菜肴最養(yǎng)脾胃

  冬至是我國第22個(gè)節(jié)氣，民間素有“氣始于冬至”的說法。脾胃是氣血生化之源，因此冬至被認(rèn)為是健脾胃養(yǎng)生的最佳時(shí)節(jié)，那么冬至養(yǎng)生如何藥食并舉？在冬季適宜補(bǔ)益的食品中，中醫(yī)又分為幾大類。天寒地凍，首選溫補(bǔ)類食物。如雞、羊肉、牛肉、鯽魚等。上述幾種，均屬美味，在冬季可作為進(jìn)補(bǔ)的佳品。但過多地進(jìn)食溫補(bǔ)類食品，容易上火。[詳細(xì)]

不做冬美人 女性冬至飲食起居五注意

  多數(shù)女性都是怕冷的，到了冬天手冰腳冰的，這與女性的生理特征有關(guān)，而冬至是一年中最冷的節(jié)氣，所以，在冬至女性一定要注意養(yǎng)生，避免受寒。那么，冬季女性該如何養(yǎng)生才面色好，不做冬美人呢？女性屬寒性體質(zhì)，因此，日常中應(yīng)少吃寒性的食物，尤其是在處于生理周期的時(shí)候，更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖，加強(qiáng)頸、腹部的保暖，在氣溫降到0℃以下時(shí)，要及時(shí)增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢；不可因美觀而減少衣物，一旦受涼，容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀，損害健康。[詳細(xì)]

冬至大過年 吃湯圓不積滯的6個(gè)建議

  湯圓是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應(yīng)當(dāng)算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細(xì)的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。

  如果吃湯圓，一定要相應(yīng)減少主食的數(shù)量。一般來說，3個(gè)元宵所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。湯圓的餡料當(dāng)中不僅僅有糖，更含有相當(dāng)多的固態(tài)油脂。米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統(tǒng)上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做咸湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。[詳細(xì)]