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貧血的人吃什么好

2011-08-02 14:46:43      家庭醫(yī)生在線

貧血的人吃什么好

    貧血的人吃什么好?女人比較容易出現(xiàn)貧血癥狀,大部分貧血的人是因為攝入鐵質(zhì)不足而導致貧血的。那么貧血的人吃什么好呢?在日常生活中可以從飲食中來調(diào)理,最好是多吃一些含鐵質(zhì)較高的食物。

  貧血是指血紅蛋白含量男性低于120g/L,女性低于110g/L。貧血患者多表現(xiàn)為面色蒼白、身體乏力、活動后心慌氣緊,抵抗力低下,易被病毒細菌感染。

  造成貧血的原因主要有紅細胞過度破壞,造血不良和失血。

  貧血的人吃什么好?治療貧血的幾款食療方

  貧血在祖國醫(yī)學屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、陽虛等?;颊呖筛鶕?jù)自己的病情,選擇適宜的食療方法進行調(diào)治:

  1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

  功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。

  2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。

  羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。

  功效:補腎壯骨。

  得了貧血就要先補血嗎?--我國是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國家之一,發(fā)生率達到15%~20%,其中婦女兒童貧血率高達20%以上,貧血嚴重威脅婦女健康

  3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

  功效:滋陰補血。

  4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

  功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。

  5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。

  功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。

  警惕孩子缺鐵性貧血——當減肥瘦身成為都市生活的主題時,另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血。

  6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。

  功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。

  如果是女的,大多數(shù)是缺鐵性貧血,如果是的話可以均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質(zhì)的吸收,也能幫助制造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富。如黑木耳、紫菜、發(fā)菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。

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(責任編輯:吳燕 )

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