隨著粵菜走向全國，作為粵菜的重要組成部分廣東湯品，也因其佐餐、養(yǎng)生、輔助治療各種疾病的三大功效而日益為國人所喜愛。然而廣東湯的烹制非人們……詳細(xì)>>

姜一般分新姜、子姜（紫姜）、老姜。老姜就是原來的種姜、新姜即新長出的已經(jīng)成熟的姜，而子姜是指未成熟的姜芽。子姜多在7-8月上市，因其芽色……詳細(xì)>>

瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。詳細(xì)>>

秋風(fēng)起，最適合吃些滋潤的糖水潤潤皮膚了。雪耳滋陰，木瓜含有豐富的木瓜酶，具有美容養(yǎng)顏的作用。兩者一同燉煮出來的糖水，喝起來甜甜的黏黏的，……詳細(xì)>>

廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽(yù)。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季……詳細(xì)>>