夏日是兒童長(zhǎng)高的季節(jié)。中藥黃精與蓮藕煲豬排骨為湯，有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨的功效，尤宜兒童飲用。黃精為性微溫而味甘的補(bǔ)益類中藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的……詳細(xì)>>

蘋(píng)果富含的果糖、蘋(píng)果酸、枸櫞酸等有機(jī)酸和芳香醇類等，所以有豐富的營(yíng)養(yǎng)，香馥濃郁、甜酸爽口，能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、有很好的保健作用。詳細(xì)>>

春日宜食菌類，菌類多有滋陰益陽(yáng)的功效，從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)上看，它們的蛋白質(zhì)、氨基酸非常豐富，且為植物類而非禽畜肉，易被消化和吸收。同時(shí)，春日時(shí)……詳細(xì)>>

將排骨、紅棗、冬蟲(chóng)夏草放入鍋里，加適量的水，大火燒開(kāi)后放入冬菇，再改用小火慢慢熬燉至熟，最后加點(diǎn)加鹽、雞精調(diào)味即可食用了。詳細(xì)>>

佘自強(qiáng)，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會(huì)藥膳委員會(huì)委員，廣東省科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員，暢銷書(shū)《今日靚湯》作者，被譽(yù)為“嶺南湯王” 。多年來(lái)……詳細(xì)>>