1、煎香蕉

　　材料：香蕉 面粉 蛋 面包削／燕麥削　檸檬 蜂蜜

　　做法

　　1. 將香蕉去皮，切半及切斷；蛋打散

　　2. 將面粉、蛋液和面包削分別放在三個(gè)盤(pán)子上順序排列

　　3. 去皮的香蕉裹上面粉，適度把面粉壓在香蕉肉上，然后裹上蛋液，最后是面包削

　?。ㄎ覜](méi)有面包削，所以用燕麥削，感覺(jué)更香更健康）

　　4. 平鍋上抹少許油，中火煎香蕉至均勻的金黃色

　?。ǚ哦嘤蜁?huì)比較香，不過(guò)要求低卡的話(huà)就不行哦～ 放少油煎出來(lái)的香蕉酥脆，也不賴(lài)）

　　5. 把蜂蜜加上適量的檸檬汁, 淋在熱騰騰的香蕉上即可

　　2、蘆薈丁乳酪慕斯

　　材料：奶油起司20公克、鮮奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、蘆薈丁適量、水果丁適量

　　做法：

　　1、將奶油起司以隔水加熱的方式，讓其融化；鮮奶油打發(fā)備用。

　　2、吉利丁泡水至軟備用，加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。

　　3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻，至完全混合成白色濃稠狀備用。

　　4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。

　　5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固，取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。

　　3、牛奶凍(份量：600cc)

　　材料：吉利丁10公克、優(yōu)格500公克、白糖50公克、牛奶100公克、檸檬汁適量

　　作法：

　　1、吉利丁泡水至軟備用。

　　2、把優(yōu)格、白糖、牛奶放入小鍋中以小火邊煮邊攪拌至混合完全融化。

　　3、把作法1的吉利丁放入作法2鍋中，混合續(xù)煮至完全融化。

　　4、取杯子容器，將作法3的材料平均倒入每一杯子容器中，重復(fù)動(dòng)作至材料用畢。

　　5、作法4的杯子放入冷藏室中冰鎮(zhèn)約3～4小時(shí)至成型即可。