古熾明 副主任醫(yī)師
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馬上就要到一年一度的高考了,高考對高中生來說是至關(guān)重要的,甚至會影響到一生。因此,家里有高考生就要為孩子做好飲食的合理搭配,幫助孩子更完美的備戰(zhàn)高考。在這里,為大家來出出招,看看怎樣合理安排高考學生的飲食吧。
高考學生的飲食原則
考前切忌亂進補 安排好考前考中營養(yǎng)??记按罅康倪M補,容易紊亂孩子內(nèi)分泌,一不小心還會引起上火等問題。
天天大魚大肉不利考生健康。幾乎大多數(shù)“有營養(yǎng)又好吃的食物”偏酸性,學生吃的這類食品太多,血液往往呈現(xiàn)偏酸性,反而使學生容易感到疲勞、注意力不易集中、情緒上表現(xiàn)為敏感、焦慮并可能影響睡眠質(zhì)量等。此外,吃得太多也可能起到另外一個反作用,就是食物不容易消化。而考前學生體能運動的時間相對偏少,使得食物在胃腸道堆積,加重腸胃負擔,相對影響學生的大腦供血量,從而造成記憶力下降而影響學習效率。
下面再來一起看看高考學生吃些什么對大腦好吧。
高考學生必吃食物
辣椒:維C含量居蔬菜之首,胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環(huán)?!袄薄蔽哆€是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。生吃效果更好。
胡蘿卜:可以刺激大腦物質(zhì)交換,減輕背痛的壓力。
小米:小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
味精:味精的主要成分是谷氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發(fā)育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加,因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。
菠菜:菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。
牛奶:牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對神經(jīng)細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
為了孩子能夠更好的迎接高考,家長需要合理安排日常飲食哦。
(責任編輯:張琴琴 )
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