男性運(yùn)動(dòng)增肌每日飲食須知
擁有健美的肌肉是每位男士朋友的夢想,而想要增肌,少不了的就是合理的運(yùn)動(dòng)。與此同時(shí),飲食對(duì)男人增肌來說 也是很關(guān)鍵的。在這里,為男性朋友們介紹一下運(yùn)動(dòng)增肌每天應(yīng)該怎么吃最好,千萬別錯(cuò)過了。
男性增肌一天吃幾餐
第一餐:早餐。由于一夜沒有食物供應(yīng),身體急需熱量,尤其是碳水化合物,以便為頭幾個(gè)小時(shí)的工作提供能量。復(fù)合碳水化合物“燃燒”得很緩慢,能持久地提供能量,是較好的選擇。當(dāng)然,你還需要攝入蛋白質(zhì)來保持血液中持續(xù)的氨基酸流,這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝。這一餐應(yīng)提供大約50克蛋白質(zhì)。
第二餐:上午的小吃。早餐后約3個(gè)小時(shí)就是再次進(jìn)食的時(shí)間了。這是一天中較小的餐次之一,只需使身體在上午的剩余時(shí)間得到能量供應(yīng)和保持血液中持續(xù)的氨基酸流。氨基酸來自蛋白質(zhì),這一餐的蛋白質(zhì)可選擇雞胸脯肉,或高蛋白粉。還可攝入一些碳水化合物,如水果。水果也是纖維素的良好來源,而這通常是多數(shù)健美運(yùn)動(dòng)員的飲食所缺乏的。
第三餐:午餐。午餐的重點(diǎn)是蛋白質(zhì),同樣包括復(fù)合碳水化合物和蔬菜。蛋白質(zhì)食物如牛肉、鮭魚之類,是增肌階段的上好選擇,因?yàn)樗鼈兂鞍踪|(zhì)外還能提供額外的熱量(脂肪)。而鮭魚和其它魚類所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物,你可選擇任何想吃的復(fù)合碳水化合物,如土豆、米飯和面食。
第四餐:訓(xùn)練前。同上午的小吃一樣,這一餐的主要目的是保證血液中持續(xù)的氨基酸流。它應(yīng)該在訓(xùn)練前至少一小時(shí)前攝入。在增肌階段,你可選擇一種。高蛋白飲料,外加一些碳水化合物。
第五餐:訓(xùn)練后及晚餐。這一餐包括兩部分,首先是訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入的飲科。不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂,這時(shí)都應(yīng)攝入簡單碳水化合物來補(bǔ)充訓(xùn)練中消耗的糖元儲(chǔ)備。理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質(zhì)較理想,因?yàn)槟慵纫WC充分的氨基酸重建肌肉,又不能因蛋白質(zhì)攝入過多而減緩簡單碳水化合物的吸收速度。
接下來,具體看看哪些食物可以幫助男性增肌吧。
男性增肌的飲食須知
補(bǔ)充蛋白要重質(zhì)量。增肌者大都知道,肌肉生長要補(bǔ)充蛋白質(zhì),但補(bǔ)充多少且補(bǔ)充什么樣的蛋白質(zhì)就說不清楚了。我們建議蛋白質(zhì)的攝取量要達(dá)到每天每公斤體重1.6—2克。顯然,如此多的蛋白質(zhì)如果單靠食物獲取,不可避免的就會(huì)帶入過多的脂肪。因此,乳清蛋白對(duì)于初學(xué)者來說是最好的蛋白質(zhì)來源。這是因?yàn)槿榍宓鞍卓杀簧眢w快速消化,能在訓(xùn)練后營養(yǎng)吸收的黃金期快速補(bǔ)充蛋白質(zhì),促進(jìn)肌肉合成,減少肌肉分解。與其他蛋白質(zhì)來源相比,乳清蛋白可以加快組織中的蛋白質(zhì)的合成速率并提高凈蛋白獲得率,減少身體負(fù)擔(dān)。
不會(huì)補(bǔ)充碳水。初級(jí)增肌者最容易忽視的就是碳水化合物的補(bǔ)充。力量訓(xùn)練時(shí),補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)充足的碳水,可以延長運(yùn)動(dòng)時(shí)間,緩解疲勞的發(fā)生,避免肌肉分解。補(bǔ)充碳水時(shí)機(jī)有講究,運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)建議補(bǔ)充低升血糖指數(shù)(低GI)的碳水,低GI食物不會(huì)引起血糖的大幅波動(dòng),而且供能時(shí)間較長,可以增加運(yùn)動(dòng)前的糖原儲(chǔ)備,為增肌訓(xùn)練持續(xù)供能。全麥面包、粗加工的麥片、香蕉、運(yùn)動(dòng)飲料、能量棒等都是不錯(cuò)的選擇。超過1小時(shí)的運(yùn)動(dòng),建議運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料、能量棒等專業(yè)補(bǔ)充體能的優(yōu)質(zhì)碳水,避免對(duì)腸胃造成太大的負(fù)擔(dān),還能延緩疲勞的發(fā)生,保持運(yùn)動(dòng)能力。運(yùn)動(dòng)后即刻補(bǔ)充1.5克/公斤體重的碳水化合物,能快速補(bǔ)充肌糖原的含量,緩解肌肉酸痛,避免肌肉分解供能。運(yùn)動(dòng)后越快補(bǔ)充效果越好,這時(shí)候高GI值的食物是最好的選擇。
合理選擇運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)補(bǔ)劑。初級(jí)增肌者的訓(xùn)練一般經(jīng)由專業(yè)健身教練的指導(dǎo),可以取得不錯(cuò)的效果,但往往缺乏正確的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)常識(shí),很難科學(xué)合理的安排增肌飲食,這樣一方面會(huì)使訓(xùn)練效果打折扣,另一方面也會(huì)損害增肌者的信心,影響下一步的訓(xùn)練。
男性增肌吃什么好
瘦肉。要減少脂肪并使自己的腹肌清晰可見,減少卡路里的攝取自然是必不可少的,但是這并不意味著放棄肉類食物;常見的豬肉、羊肉、牛肉中都富含蛋白質(zhì)和氨基酸,這些元素可以幫助燃燒脂肪并促進(jìn)肌肉生長,正確的方法是選擇食用優(yōu)質(zhì)的瘦肉,同時(shí)將攝入量控制在一個(gè)特定的范圍內(nèi)——永遠(yuǎn)不要吃一份大小超過你拳頭的肉類食物。
粗糧。太多的研究證明食用粗糧的人更容易保持健康的體重,而且粗糧品種及口味繁多,從全麥三明、小麥再到糙米壽司;治稍稍用點(diǎn)心思一定不難發(fā)現(xiàn)適合自己的粗糧食物。
酸奶。在國際肥胖雜志的一項(xiàng)相關(guān)研究中揭露,有飲用酸奶習(xí)慣的人比無此習(xí)慣的人的腰圍尺寸要小幾乎2倍。而且如果有條件的話,希臘酸奶是最為完美的選擇,其脂肪含量比普通的酸奶要低,但是營養(yǎng)價(jià)值卻更高。
不飽和脂肪。脂肪不是減肥天敵,不飽和脂肪能夠保護(hù)內(nèi)臟、關(guān)節(jié),并為肌體提供足夠的能量,不飽和脂肪的最佳攝入源包括魚類、鱷梨、堅(jiān)果、橄欖油等等。
新鮮蔬果。蔬果應(yīng)該占去你餐盤的一半版圖,食用蔬果的竅門是不同形狀、顏色、品種的蔬果要輪番上陣,不要局限于幾種蔬果,全面的食用它們才可以最有效的為身體提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。這些五花八門的植物可以保護(hù)心臟、打擊癌癥,它們還能幫助你減少對(duì)高熱量食物的欲望。
營養(yǎng)補(bǔ)劑。天然食物固然好,但是個(gè)人體質(zhì)有異;偏偏一些優(yōu)良的食物會(huì)導(dǎo)致某些不適癥,或者無法被身體充分利用。這個(gè)時(shí)候營養(yǎng)補(bǔ)劑就可以提供一些額外的幫助了,常見的蛋白粉——代替奶糖不耐受和食物蛋白質(zhì)吸收率不高;魚油——代替海魚過敏癥等都是非常安全和有效的補(bǔ)劑;請注意任何減肥藥物都不包含在營養(yǎng)補(bǔ)劑的范疇中。
男性想要增肌就要持之以恒,才會(huì)有效果哦。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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