我們都知道孕婦喜歡吃酸味食物，那么孕婦究竟為什么喜歡吃酸？在選擇酸味食物上又有哪些講究呢？一起來(lái)看看吧。

孕婦為什么喜歡吃酸

婦女懷孕后，往往就會(huì)出現(xiàn)偏食、食欲減退、惡心、嘔吐等“早孕反應(yīng)”。由于酸味食物能夠刺激胃分泌胃液，有利于增進(jìn)孕婦的食欲，還能提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)食物的消化吸收，所以孕婦只要吃些酸的東西彌補(bǔ)胃酸的不足，惡心、嘔吐等癥狀也能隨之減輕。

從懷孕2-3月后，胎兒的骨骼開始形成，酸性物質(zhì)可促進(jìn)鈣的吸收和骨骼成長(zhǎng)，還有助于鐵的吸收，促進(jìn)造血。

孕婦選擇酸味食物有講究

很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對(duì)孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會(huì)刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營(yíng)養(yǎng)成分，卻含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。酸奶不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且對(duì)厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營(yíng)養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

不利于孕婦健康的酸性食物

山楂是比較常見的一種酸性水果，山楂有開胃的功效。也有一部分的女性們，就是喜歡利用酸楂進(jìn)行減肥。但是，山楂中含有一種物質(zhì)，這種物質(zhì)是會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)的。所以，女性們?cè)趹言衅陂g最好避免食用山楂，尤其是在孕早期的時(shí)候。

在很多的地區(qū)，酸菜可以算是一種開胃菜。不過(guò)，酸菜的制作工藝比較特殊，這一類的食物一般是利用長(zhǎng)期保存之后，口感變酸制作而成的。這一類的酸性食物食用會(huì)對(duì)孕婦和胎兒危害很大。因此，孕婦們即使在懷孕階段，酸菜還是少吃為好。

一定不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多地食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。

在孕婦吃酸上，一定要多加注意。