櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別，對(duì)于常吃水果的人來說都是知道的，因?yàn)槲覀兺ǔＴ诔砸环N水果之前，一般會(huì)對(duì)這種水果做個(gè)充分的了解。櫻桃是我們生活中比較常見的一種水果，剛上市的時(shí)候價(jià)格一般是比較昂貴的，這大概是由于櫻桃稀少的原因吧。而車?yán)遄訉?duì)于大家來說并不是十分熟悉的，這是因?yàn)檐嚴(yán)遄悠鋵?shí)并不常見。

我們看到車?yán)遄佣鄶?shù)是在超市里面，而現(xiàn)實(shí)中的水果店一般是很少有車?yán)遄淤u的。這主要的原因就是，車?yán)遄拥膬r(jià)格不菲，所以如果放在一般的水果店里賣的話，是很難賣出去的。那么，下面就來說說櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別究竟在哪里？

“車?yán)遄印笔菑V東話把“櫻桃”的英文名（cherry） 直譯過來的。

美國(guó)車?yán)遄又挟a(chǎn)量最大的是賓瑩（Bing），其次是霖寶（Lam-bort），它們都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩。賓瑩和霖寶與眾不同，它們產(chǎn)自美國(guó)西北部。車?yán)遄邮撬械你@石，它不僅好吃，而且經(jīng)常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。

車?yán)遄悠鹪从谛單鱽嗸r甜味美的車?yán)遄拥钠鹪矗恢笨梢宰匪莸绞鲿r(shí)代的小亞西亞。它們分布于整個(gè)史前的歐洲大陸，并于1692年由早期的移民用船只由海上帶到了美洲?，F(xiàn)在的美國(guó)西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)，始于1847年，主要品種有賓瑩（Bing）、霖寶（Lambort）和蕾妮（Rainier），占美國(guó)西北車?yán)遄由a(chǎn)的90%以上。

車?yán)遄颖榧笆澜绺鞯?早在美國(guó)西北車?yán)遄訁f(xié)會(huì)于1966年成立之前，華盛頓、俄勒岡、愛得華以及其他州的種植業(yè)者銷售他們享譽(yù)盛名的美國(guó)西北車?yán)遄右延倌隁v史。今天，鮮甜味美的美國(guó)西北車?yán)遄油ㄟ^空中、海上、鐵路穿梭于整個(gè)美國(guó)及世界各地。

車?yán)遄訐尀┲袊?guó)市場(chǎng)

目前，美國(guó)在世界各地處于車?yán)遄由a(chǎn)的領(lǐng)先地位，70%以上的美國(guó)車?yán)遄觼碜杂谖鞅辈?。從整個(gè)世界來看，車?yán)遄由a(chǎn)行業(yè)并非朝陽行業(yè)，但美國(guó)西北車?yán)遄拥纳a(chǎn)卻保持了持續(xù)性的增長(zhǎng)。在中國(guó)，幾年前美國(guó)車?yán)遄舆€是非常稀少。如今，美國(guó)車?yán)遄愉N售量每年以50%以上的速度在增長(zhǎng)，去年進(jìn)口到中國(guó)的美國(guó)西北車?yán)遄泳陀?0萬箱（約9000克/箱）。今年，雖然美國(guó)西部產(chǎn)地由于受到雨水較多的影響而減產(chǎn)，但出口到中國(guó)的車?yán)遄右廊豢赡苓_(dá)到15萬箱以上。

車?yán)遄邮窍募久朗?/p>

美國(guó)西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一。它只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待著來年再次使您一飽口?！?/p>

鉆石般的車?yán)遄?/p>

賓瑩（Bing）和霖寶（Lambort）都呈暗紅色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）色淡———忌廉色近乎黃色，略帶粉紅潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，色清，汁無色，入口清香可口，甜美細(xì)嫩，與眾不同。凡品嘗過的人，都會(huì)不約而同地的贊美是水果中的鉆石。

通過上述內(nèi)容關(guān)于車?yán)遄拥脑敿?xì)介紹，我們也得以知道了櫻桃和車?yán)遄拥膮^(qū)別。其實(shí)嚴(yán)格來說，車?yán)遄雍蜋烟彝瑢儆跈烟业囊环N，而車?yán)遄雍蜋烟业闹饕獏^(qū)別就在于，車?yán)遄右话銈€(gè)頭比常見的櫻桃要大，而且口味和一般的櫻桃也是不一樣的，所以很多人經(jīng)常會(huì)把它們看成是兩種水果。