古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
我們經(jīng)常在水果市場看到櫻桃和車厘子,它們長得有點像,很多朋友就問了,車厘子是櫻桃嗎?車厘子和櫻桃有什么不同?哪個的營養(yǎng)價值更高呢?其實,車厘子和櫻桃一樣,也是櫻桃,“車厘子”是英文單詞cherries(櫻桃)的音譯。不過呢,它們還是有區(qū)別的,下面我們詳細介紹。
車厘子和櫻桃的區(qū)別
車厘子原產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家,個大皮厚,呈黑紫色,比國產(chǎn)的櫻桃大,口感上比國產(chǎn)櫻桃更硬些,也更甜些。優(yōu)點是果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩。上世紀90年代開始在中國種植,主要分布在山東、北京、遼寧、山西等地。
國產(chǎn)櫻桃,也就是我們一般說的小櫻桃,在中國的的分布比較廣。中國櫻桃抗寒力弱,喜溫暖而潤濕的氣候,適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。
從營養(yǎng)價值方面來看,車厘子和櫻桃的區(qū)別不大,車厘子的含鐵量特別高,位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風(fēng)濕。對食欲不振,消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
從價格方面看,國產(chǎn)櫻桃走平民路線,而“車厘子”走的就是貴族路線了。
經(jīng)過以上介紹,您應(yīng)該了解車厘子與櫻桃的前世今生了。櫻桃不僅美味,顏色也嬌俏動人,難怪古人對它有那么多動人的描述,“惆悵墻東,一樹櫻桃?guī)в昙t”、“流光容易把人拋,紅了櫻桃,綠了芭蕉”,各位要抓緊櫻桃旺季,多多品嘗哦。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 消化內(nèi)科
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