海帶能不能防癌呢？我們都知道有很多常見(jiàn)的食物都會(huì)有防癌的功效，海帶也是其中之一。不僅如此，海帶還會(huì)有其他的好處和功效。今天，就來(lái)為大家介紹一下海帶的好處和禁忌都是怎樣的吧。

海帶有哪些作用

補(bǔ)鈣。海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。

癌癥。海帶含有豐富的鈣，鈣可防止血液酸化而有利于防止癌癥的發(fā)生。

排毒。多數(shù)人患病主要是因?yàn)轶w內(nèi)的毒素沒(méi)有及時(shí)排出體外，只有排出體內(nèi)的毒素才能使身體越來(lái)越健康。想要排毒可以適量的食用海帶，因?yàn)楹е泻写罅坷w維，這種物質(zhì)可以促進(jìn)腸道排泄，并吸附游離的脂質(zhì)，從而起到排出腸道內(nèi)毒素的作用。

延緩衰老。海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。

防治高血壓和動(dòng)脈硬化。如果人體缺碘，甲狀腺分泌減弱就會(huì)使碳水化合物脂肪氧化不充分，在體內(nèi)形成膽固醇和脂肪，導(dǎo)致人體發(fā)胖或動(dòng)脈硬化。海帶可以阻礙人體對(duì)膽固醇的吸收，起到降低膽固醇的作用。

消水腫。對(duì)于晚上有飲用大量水的人群，第二天身體易出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象；對(duì)于總是食用高鹽類(lèi)食物的人群，身體也會(huì)出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，對(duì)于身體水腫的人群如何消除水腫是想要知道的，建議大家可以適量的食用海帶。

那么，在吃海帶時(shí)需要知道的禁忌有哪些呢？

海帶的食用禁忌

海帶不能長(zhǎng)時(shí)間浸泡。海帶食前不要長(zhǎng)時(shí)間浸泡。一般說(shuō)浸泡6小時(shí)左右就行了，因?yàn)榻輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，海帶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如水溶性維生素、無(wú)機(jī)鹽等也會(huì)溶解于水，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)降低。如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒(méi)有韌性，說(shuō)明已經(jīng)變質(zhì)不能再食用。

海帶不能和酸性食物同吃。海帶屬堿性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)；火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥等。

吃海帶后別馬上喝茶、吃水果。吃海帶后不要馬上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

喝茶不要吃海帶。海帶和茶相克，會(huì)引起腸胃不適。吃海帶后不要馬上喝茶，因?yàn)椴韬匪幔е泻胸S富的鐵，鞣酸會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

海帶的好處有這么多，在吃的時(shí)候以上禁忌也要多注意哦。