古熾明 副主任醫(yī)師
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哺乳期應少吃螃蟹
哺乳期吃螃蟹只能吃肉、膏、黃,由于螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內(nèi)含有大量泥沙贓物,吃時一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
哺乳期吃螃蟹忌生食需煮熟,雖然螃蟹有醉蟹的吃法,但是由于水質(zhì)問題,螃蟹體內(nèi)往往滋生有著大量的細菌,所以吃螃蟹一定熟吃,不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌,使蟹殼發(fā)紅后,食之。
哺乳期應少吃螃蟹,螃蟹含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和碘,哺乳期媽媽是可以吃螃蟹,但一定要少量,不能多吃。因為螃蟹性寒,屬于發(fā)物,同時螃蟹還是高蛋白食物,食用過量,經(jīng)過乳汁,容易引起寶寶蛋白過敏,出現(xiàn)腹瀉或過敏。
(責任編輯:陳曉 )
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