口味：咸鮮味工藝：炒 野蔥炒牛肉的制作材料：主料：野蔥150克，牛肉（瘦）500克調(diào)料：

1、料酒3克，鹽3克，味精3克，醬油5克，3克

2、牛肉洗凈切片，放大碗內(nèi)加入料酒、精鹽、味精、醬油、姜絲腌漬一會；

3、鍋放油燒熱，倒入牛肉煸炒熟而入味；

4、放入野蔥炒至入味，出鍋即成。 小帖士-健康提示：此菜可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有補脾健胃，發(fā)汗散寒的功效，適用于傷風(fēng)、腹部冷痛、虛損羸瘦等病癥。