山藥的做法：教你做山藥牛肉粒
教你做山藥牛肉粒
原料：山藥300克、牛里脊肉100克、胡蘿卜50克、豌豆50克。
做法：
1、將牛里脊肉切成小丁，山藥去皮切丁后放到水中浸泡。
2、鍋熱后倒入牛肉粒翻炒，依次放入胡蘿卜和山藥翻炒。
3、倒入料酒調(diào)味，調(diào)味后關(guān)火盛盤。
功效：山藥是秋季最佳滋補(bǔ)食品，在進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥不僅可以補(bǔ)益脾胃，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用，還能補(bǔ)益中氣防感冒，對兒童來說山藥也是防治腹瀉好幫手。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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