此菜酸甜鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵及維生素A、B1、C等多種營養(yǎng)素。制作中，肉末要蒸熟再往蒸好的西紅柿上撒。起鍋前，把西紅柿鏟……詳細(xì)>>

材料：辣椒 250g、瘦肉 100g；油 適量、蒜 適量、花椒 適量、生抽 適量、鹽 適量；詳細(xì)>>

我們平時煮飯的時候大多數(shù)情況下一頓飯都吃不完，而剩下的米飯可能就會被浪費掉。因為很多人是不愿意吃剩飯的，他們認(rèn)為吃剩飯是非常不健康的，寧……詳細(xì)>>

豆腐塊稍加沖洗后，放入加鹽的熱水中浸泡，去除豆腥味及石膏味；將浸泡后的豆腐塊控水切塊狀備用；詳細(xì)>>

原鍋中底油燒熱，放入蔥末，姜末煸炒出香味，放入豬肉末煸炒，加醬油，料酒， 鹽，白糖及適量清水，放入冬瓜片，燒開，轉(zhuǎn)小火入味，最后用水淀粉……詳細(xì)>>