韭菜炒魷魚的做法步驟簡(jiǎn)單

1、食材：韭菜、魷魚。

2、魷魚放入水里解凍。

3、韭菜擇洗干凈，切成寸段。

4、魷魚剝?nèi)ケ∧は磧簟?/p>

5、切成絲。

6、鍋里放入水燒開，放入魷魚絲用開水焯一下。

7、用涼水過涼，撈出瀝干。

8、鍋里放油燒熱。

9、放入韭菜翻炒。

10、同時(shí)放入魷魚絲翻炒。

11、同時(shí)放入鹽、少許味素翻炒。

12、翻炒韭菜變色即可。

13、裝盤即可食用。