鮑魚湯屬于家常菜譜，主要原料是鮑魚和豬軟骨；工藝是燉，制作簡單。把鮑魚、枸杞、3-4片洋參放入燉鍋中，大火燉20分鐘即可。詳細(xì)>>

將鍋燒熱，用湯匙挖取一匙豬油，然后再加入兩匙植物油，等充分混合，加熱到七分熱左右后，將魚和蔥姜一同倒入鍋內(nèi)煎炸一分鐘，慢慢翻動魚塊，這樣……詳細(xì)>>

煎魚一定要把鯽魚瀝干水分，或者用廚房紙巾擦干水分，煎魚的時候油溫也要高一些，這樣煎出來的魚皮不容易破。詳細(xì)>>

將紅豆放入砂鍋中，再加入足量的純凈水，煮至沸騰后，將煎好的鯉魚放入砂鍋中，大火再次沸騰，去雜質(zhì)，之后轉(zhuǎn)小火，慢煲兩個小時左右；如果魚身太……詳細(xì)>>

草魚是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷氖澄铮蚱淙赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，成為大家喜愛的食物，草魚頭也是不錯的食物，那么草魚頭該怎么吃呢？詳細(xì)>>