古熾明 副主任醫(yī)師
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材料:黃耳、木瓜調(diào)料:冰糖
步驟:
1、先把黃耳洗凈,撕開,然后用清水浸半個(gè)小時(shí)。
2、木瓜就把三份之一切出做蓋,其余部分挖去瓜籽待用。
3、煮沸3碗水,把冰糖、黃耳放入水中煮熱。
4、將煮熟的冰糖黃耳水放入木瓜內(nèi),蓋上瓜蓋。
5、隔水用中火燉20分鐘,即可食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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