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秋季家常菜譜五彩山藥雞丁的做法

2017-07-07 16:59:25      

五彩山藥雞丁的做法

主料:山藥1根、雞脯肉150克 調(diào)料:胡蘿卜1根、彩椒、蔥姜、鹽、生抽、白糖、胡椒粉、淀粉、花生油適量

做法:

1、山藥、彩椒洗凈切粒,胡蘿卜洗凈去皮切小圓片;

2、雞肉切小塊,放生抽、糖、胡椒粉、淀粉、鹽腌制;

3、熱鍋放油,放姜片煸出香味;

4、按順序往鍋里放雞肉、山藥、胡蘿卜翻炒。

5、加入適量溫水,放鹽和蔥花大火燒一會(huì)轉(zhuǎn)小火。

6、湯汁基本收沒(méi),倒入彩椒片翻炒幾下出鍋。

(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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