很多人認(rèn)為吃甜的就會(huì)發(fā)胖，蜂蜜含有40%的果糖，因此不管蜂蜜有多少好處，都不喜歡吃，就是害怕會(huì)發(fā)胖。那究竟喝蜂蜜會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢？如何避免喝蜂蜜導(dǎo)致人發(fā)胖呢？

很多人問喝蜂蜜會(huì)發(fā)胖嗎，應(yīng)該是因?yàn)槭忻嫔系姆涿厶砑犹欠郑敲刺烊环涿酆绕饋戆l(fā)胖嗎？其實(shí)蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)劑，它包含可以燃燒人體能量的良質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等。在一日三餐中，只要加入一點(diǎn)蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。所以食用蜂蜜不會(huì)使人發(fā)胖。

之所以有人問：喝蜂蜜會(huì)發(fā)胖嗎？還有一個(gè)原因是認(rèn)為食用太多甜食會(huì)使人發(fā)胖。在我國，大多數(shù)人食用的甜味劑主要是白糖（蔗糖）。白糖是雙糖，食用后，在人體內(nèi)經(jīng)過代謝，最終產(chǎn)物有部分會(huì)以脂肪的形式貯存起來，引致人體發(fā)胖。而蜂蜜就不同，其主要成分是果糖和葡萄糖，屬于單糖，食用后經(jīng)代謝馬上產(chǎn)生為能量，供人體各種生命活動(dòng)所需，能轉(zhuǎn)為脂肪的極少，這也是服用蜂蜜后很容易消除疲勞的道理。

此外，蜂蜜中具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下來的廢物排出體外。結(jié)果，全身的新陳代謝功能得到改善，由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪就可以作為能量而得到燃燒。

總而言之，種種跡象表明喝蜂蜜會(huì)發(fā)胖嗎？不會(huì)！正因?yàn)榉涿壑泻卸喾N營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體還有保健作用。所以在美國、日本等發(fā)達(dá)國家，很多消費(fèi)者以蜂蜜取代蔗糖，就是他們認(rèn)識(shí)到上述問題的緣故。因此，適量食用蜂蜜（日食用量建議不宜超過200g）是不會(huì)使人發(fā)胖的。