蓮藕肉丸湯的做法

材料：五花肉末、蓮藕、小唐菜、蔥姜末

調(diào)料：鹽、料酒、生抽、淀粉、香油

做法：

1、 五花肉和蓮藕切塊，分別剁碎。

2、 在肉末和蓮藕里放入鹽、蔥姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，攪拌均勻。

3 、將蓮藕肉末餡料揉成圓球狀；鍋內(nèi)入水，燒開后放入蓮藕肉丸，放少許鹽煮十分鐘。

4 、最后可以加入自己喜歡的青菜。