古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
西紅柿熟吃怎么吃?
西紅柿熟吃的話大家都常做的菜式是番茄蛋花湯,雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且雞蛋跟番茄是黃金搭檔。專家說(shuō)雞蛋跟番茄一起烹飪能夠最充分地溶出番茄紅素。
番茄雞蛋湯:
材料:
番茄、雞蛋、鹽、油、雞精
做法:
1、番茄洗凈切片。
2、雞蛋打入碗內(nèi),加少量鹽調(diào)勻。
3、鍋中加少量油,燒熱放入番茄炒一下。
4、加水燒開(kāi),開(kāi)后再煮幾分鐘,使番茄湯味更濃。
5、加入雞蛋液,加鹽,雞精適量。
6、裝入湯碗內(nèi)即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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