古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
用料:藕、鮮花椒、剁椒、精鹽、生姜,白醋
做法:
1、鮮藕打皮后切薄片。把切好的藕片用開水焯過后,過涼水。
2、另起油鍋,油熱后放入鮮花椒、姜絲爆香。
3、放入一湯匙剁椒,翻炒。
4、倒入藕片,烹入白醋大火翻炒。撒入少許精鹽,翻炒均勻后即可出鍋。
小貼士:
1、鮮花椒不要炒糊。
2、藕片入鍋后要烹入白醋,可使藕片爽脆。
(責任編輯:楊綺琴 )
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大火燒熱炒鍋中的油至七成熱,放入干辣椒和花椒炸香后撈出花椒,將花椒油倒入裝藕的密封盒里,蓋上蓋子搖勻悶10分鐘,使藕入味,盛出裝盤即可。詳細>>
功效:蓮藕含鐵量高,所以對缺鐵性貧血的病人特別適合;其次蓮藕中植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量都很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作……詳細>>
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擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]