蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化。……詳細(xì)>>

用料 ：新鮮豬血 一塊，約250克 鮮香菇 6朵；平菇 10朵瘦肉 50克；姜片 6片 胡椒粉 一點(diǎn)點(diǎn)；香蔥 一小札糖 一點(diǎn)點(diǎn)；油 適量……詳細(xì)>>

小油菜是我們常吃的一種蔬菜。四季均有供產(chǎn)，質(zhì)地脆嫩，略有苦味。油菜的招牌營(yíng)養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱(chēng)得上諸種蔬菜中的佼佼者。油菜維生素C含……詳細(xì)>>

燒熱鑊，下油，爆香姜，下冬菇爆透，加入蒜茸及番茄爆炒片刻，下水半杯煮滾，再煮7分鐘，加入茄汁及調(diào)味料煮片刻，下蔥兜勻，埋芡上碟。詳細(xì)>>

鮮菇摘去蒂部，用水弄濕后，放2勺生粉，抓勻，沖水，即可清除雜質(zhì)；鮮菇清洗干凈后切片，白菜心浸泡干凈后切段并瀝干水分，蒜頭拍扁；詳細(xì)>>