蒸好的鰻魚取出后，拿掉蔥結(jié)和多余的姜片，撒上細細切好的蔥花，再灑入少許的雞精，再倒入少許美極鮮醬油，淋上熱油（一定要很熱的油），香氣四溢……詳細>>

盤中放鰻魚，放入豬板油丁、火腿末、蔥、姜、料酒、鹽、味精、胡椒粉，上籠用旺火蒸20分鐘取出，除去蔥、姜即可。詳細>>

鰻魚肉勁結(jié)實，是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，把新鮮的鰻魚宰殺后晾成鰻魚干，用清蒸的方法來制作，不僅極大地保留了它的原汁原味，而且清蒸鰻魚干具有……詳細>>

鰻魚的做法非常多，可以炸、燉、燒、炒等等，這些基本上都是咸鮮口味的，要是吃膩了，想換口味的話，就試試今天給大家介紹的“蜜汁鰻魚”吧。以下……詳細>>

對于海鰻魚這種營養(yǎng)價值比較高的魚類，我們要對它的制作方法有一定的認識，這樣才能夠在生活中更好的去利用海鰻魚的營養(yǎng)價值，所以建議大家可以好……詳細>>