買(mǎi)果汁注意看含量
多數(shù)人都會(huì)有疑惑,每次走進(jìn)超市看到包裝上都是寫(xiě)的果汁,難道里面不都是果汁嗎?其實(shí)不是的,大家要學(xué)會(huì)看配料表里的果汁含量,最常見(jiàn)的有以下三種。首先是100%純果汁,在配料表中,上面會(huì)寫(xiě)100%純果汁,這樣的果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高,價(jià)格也相對(duì)貴些。
另一種配料表中標(biāo)注40%、60%的果汁原漿的,也值得購(gòu)買(mǎi),雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及100%純果汁,但是因?yàn)橛械乃热缟介?、酸棗等在榨汁后,純的果汁非常酸,如果不加稀釋是無(wú)法喝的,所以必須要加水進(jìn)行還原,因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低于原果汁。
含10%果汁的飲料是非常暢銷(xiāo)的,也是超市貨架上擺放最多的,此飲料只有10%的果汁,其余的90%是水、白砂糖和食品添加劑,雖然口感不錯(cuò),但建議少喝。
最不好的則是果味飲料,其中不含有任何果汁的原料,主要以水、糖和食品添加劑為主,其中水果的香味主要來(lái)自于香精,可以說(shuō)這種飲料只能提供水和糖,對(duì)健康沒(méi)有什么積極作用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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