古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
豬骨西紅柿粥產后食
食譜原料
西紅柿3個或山楂50克,豬骨頭500克,粳米200克 ,精鹽適量。
制作方法
將豬骨頭砸碎,用開水焯一下撈出,與西紅柿一起放入 鍋內,倒入適量 清水,置旺火上熬煮,沸后轉小火繼續(xù)熬半小時至1小時,端鍋離火,把湯潷出備用。粳米 洗凈,放入沙鍋內,倒入西紅柿骨頭湯,置旺火上,沸后轉小火,煮至米爛湯稠,放適量精 鹽,調好味,離火即成。
適用人群
產婦。
健康提示
此粥粘糯適口,營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合 物和鈣質、 胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,乳母常食可催奶,小兒多喝此粥可增加鈣質,預防軟骨病的發(fā)生。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
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