首推木瓜雪蓮子銀耳糖水

原料：木瓜、雪蓮子、銀耳、冰糖。

1、干品雪蓮子，泡涼水中約8小時左右，洗干凈。

2、干品銀耳，泡涼水中約2小時左右，洗干凈。

3、切一小塊木瓜，削皮，切方塊。

4、鍋中倒入水，放入銀耳，大火煮開調(diào)小火慢煮，1小時后放入雪蓮子一同煮，大約10分鐘后放冰糖、木瓜，再煮10分鐘，裝玻璃小碗即可。

銀耳的功效與作用及食用方法

銀耳能入肺、脾、胃、腎、大腸五經(jīng)，主治肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢、咳嗽帶血及肺癰、月經(jīng)不調(diào)、肺熱、胃炎、大便閉結(jié)、大便下血等癥。它對于高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結(jié)核咳嗽、咯血等癥，均有良好的輔助療效，對癌細胞也有一定的抑制作用。