古熾明 副主任醫(yī)師
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由于大多數(shù)老年人早上起床都會(huì)很早,所以早餐也會(huì)吃的很早。然而,老年人的早餐其實(shí)是不宜吃的過(guò)早的。不僅如此,老年人的早餐還有很多的禁忌,有一些食物是不能吃的。下面就來(lái)具體看看老年人早餐不能吃的是什么吧。
老年人早餐不宜過(guò)早
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,人體經(jīng)過(guò)一夜睡眠,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處于休息狀態(tài),至少需要2-3小時(shí)后,消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,如果過(guò)早進(jìn)食,機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來(lái)消化食物,自然循環(huán)必然受到干擾,代謝物不能及時(shí)排除,積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。
很多老人睡眠時(shí)間較短,甚至早上5時(shí)就起床了,然后就開始做早餐,吃完就出門。從健康角度而言,這種行為并不妥。首先,冬早晚溫差大,老人最好不要起得太早,尤其不要過(guò)早進(jìn)行戶外活動(dòng),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間段很容易引發(fā)心腦血管疾病。專家建議,如果已經(jīng)醒來(lái),可以先在床上平躺十幾分鐘,然后再起床熱身。
早晨胃腸至少要休息2~3小時(shí),才能恢復(fù)正常功能。如果老人早餐吃得過(guò)早,就會(huì)干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),久而久之容易患上胃腸疾病。
接下來(lái),為老年人介紹一下有哪些食物是早餐不能吃的吧。
老年人早餐不能吃什么
動(dòng)物內(nèi)臟類。動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高,老年人如經(jīng)常食用,會(huì)使血中膽固醇增高,從而容易引發(fā)冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓等心腦血管疾病,或使原有的病加重。
油條、油餅。是油炸類食品脂肪含量高,胃腸難以承受,容易出現(xiàn)消化不良,還易誘發(fā)膽、胰疾患,或使這類疾病復(fù)發(fā)、加重。對(duì)于那些消化吸收好的老年人,往往由于脂肪攝入過(guò)多而易引起肥胖。
香蕉。香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
甜食類。甜食含糖量高,如果攝入糖過(guò)多,可引起肥胖,由于多余的糖在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為脂肪,因此還可引起無(wú)機(jī)鹽缺乏。
醋和蒜。早上最好也不要空腹喝醋或者是吃蒜??崭购却讜?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多而傷胃;而蒜素會(huì)對(duì)胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。
老年人要早餐吃的好,以上禁忌要避免哦。
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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