隨著年齡的增長，膽固醇容易升高，它與高血脂有著密切的聯(lián)系。如果不控制膽固醇的攝入，會極大影響人的健康與生活質(zhì)量，甚至危及生命。

膽固醇有兩種。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌科陳小燕教授在接受家庭醫(yī)生在線采訪時表示，高密度的膽固醇是越高越好，而我們所指的膽固醇高指的是低密度的膽固醇偏高。而低密度膽固醇高則會產(chǎn)生粥樣斑塊，導(dǎo)致血管閉塞，血管閉塞意味著該血管供應(yīng)的器官將發(fā)生功能方面的問題。

膽固醇高的危害

1、會加快前列腺癌的生長速度，會引發(fā)腎衰竭脂類的腎臟疾病。

2、會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關(guān)的中風(fēng)幾率會隨著增加。

3、會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發(fā)中風(fēng)、心臟病等。

4、會使骨質(zhì)疏松癥的可能性變高，同時過多攝入膽固醇可導(dǎo)致牙周病、牙和牙隙之間的溝隙會擴(kuò)大。由此可見，膽固醇高的患者要及時到醫(yī)院進(jìn)行治療，以免延誤病情，導(dǎo)致病情惡化。

預(yù)防膽固醇過高 遠(yuǎn)離這些膽固醇爆表的食物

如果膽固醇增高超過一定的范圍，需進(jìn)行積極的生活方式改變及運動治療來降低膽固醇水平，比如進(jìn)行有氧運動可幫助我們提高好的膽固醇含量、降低壞的膽固醇含量，如游泳、跳健身操、快步走及慢跑等。另外，人體內(nèi)膽固醇的來源近1/3是由平時飲食中攝入。因此，降低膽固醇必須控制飲食。

蛋黃

你可能會或可能不會分隔蛋黃和蛋白，但最好的選擇是煮雞蛋不下蛋黃。蛋黃里含有豐富的膽固醇，食用它會造成很高的膽固醇。

冰淇淋

冰淇淋含有高膽固醇而且它比油炸小吃有更多的脂肪。在你渴望冰淇淋的時候，自制的水果冰淇淋是一個健康的選擇。

海鮮

海鮮是很健康也可以是很不健康的。這一切取決于它烹煮的方式。例如，吃黃油龍蝦會給突然增加你的膽固醇水平。然而，如果同樣的燒烤沒有加黃油，龍蝦會對你的健康有好處。

肝、腎、腦、腸等動物內(nèi)臟

動物內(nèi)臟是膽固醇的食物，制造并存儲在肝臟， 因此，很明顯地，它是一個你必須拒絕的食物。

油炸食品

炸薯條，洋蔥圈，薯片，除此之外， 油炸食品使用氫植物油，因此含有反式脂肪，油炸食品是一種高膽固醇的食物。

紅肉

紅肉是很多人大量進(jìn)食的食物。雖然它可能會給你健康，但是若是吃過量了，它會給你的健康帶來很多麻煩。高膽固醇會導(dǎo)致心疾病。所以，如果你想吃紅肉，那么你還需要吃其他低膽固醇的食物來平衡你的膽固醇水平。

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