無花果皮能吃嗎

無花果皮能吃。

無花果的果皮雖然外觀不怎么理想，但是確實是可以食用的，無論是鮮食還是泡茶飲用，都沒必要額外去皮，并且果皮中還含有大量的營養(yǎng)物質，滋補效果也極好。

吃無花果皮有什么好處

延緩衰老

無花果的外皮在成熟之后呈現(xiàn)出紫紅色，主要是無花果皮中存在一定量的花青素，這種物質被稱為第七大營養(yǎng)素，是強效的抗氧化劑，食用之后能幫助清除體內的自由基，緩解細胞的衰老，對皮膚的美容養(yǎng)顏效果最佳。

防治便秘

無花果的果皮中含有較多的纖維素，其中包括粗纖維、半纖維以及少許膳食纖維，這些纖維素在體內難以消化，并且還有吸水膨脹作用，對胃腸有較強的刺激作用，可刺激腸道蠕動，促進排便，可防治便秘。

無花果皮怎么吃最好

生吃

無花果的果皮在成熟之后直接生吃滋補效果最好，無花果生吃能在最大程度上保留花青素，增強無花果的營養(yǎng)價值，并且這樣吃味道甘甜，十分美味，適合當做飯后水果食用。

吃無花果皮的注意事項

1。無花果的果皮雖然可以吃，并且營養(yǎng)價值還較高，但是這種水果在成熟之后很容易被菌類和昆蟲污染，因此，在食用之前需進行充分的浸泡和清洗。

2。無花果的果皮不能多吃，畢竟含有大量的木質素和纖維素，難以消化，食用過多可引起腹脹等消化不良之癥。