酒釀圓子

小圓子一包、酒釀一碗、白砂糖三大勺、藕粉三包、枸杞適量

做法：

1、鍋中水煮開(kāi)，倒入小圓子，輕輕攪拌，防止圓子粘底，大火煮。

2、見(jiàn)有小圓子開(kāi)始上浮，轉(zhuǎn)中火，加入酒釀、枸杞。

3、等圓子全部浮起，轉(zhuǎn)小火加入砂糖并攪拌。

4、藕粉冷水調(diào)開(kāi)，緩緩倒入鍋中，同時(shí)不斷攪拌。

5、轉(zhuǎn)大火，煮滾，關(guān)火即成。

枸杞酒釀蛋

枸杞、酒釀200克、雞蛋2個(gè)、冰糖、水一大碗

做法：

1、鍋中大碗水，放入枸杞先煮個(gè)5分鐘，然后倒入酒釀。

2、大火燒開(kāi)，加入適量的冰糖攪拌，然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。

酒釀燕麥粥

燕麥兩把、酒釀兩大勺、水、水果/堅(jiān)果/亞麻籽等輔料

做法：

1、燕麥稍微用清水過(guò)一下雜質(zhì)，然后加水，不時(shí)攪拌，一直煮到燕麥煮熟開(kāi)花。

2、燕麥煮開(kāi)花以后加入兩勺醪糟（酒釀），再略煮一分鐘即可。

3、吃的時(shí)候撒上你喜歡的果干、新鮮水果或者堅(jiān)果碎。

酒釀銀耳糖水

酒釀適量、干銀耳4朵、冰糖1大塊、雞蛋1只

做法：

1、干銀耳用溫水泡發(fā)，去根和硬質(zhì)物，將花朵清洗干凈。

2、放入適量清水，將銀耳煮半小時(shí)后，加入冰糖再煮半小時(shí)。

3、另取小鍋，舀入適量銀耳。

4、開(kāi)小火，打散雞蛋，將蛋液慢慢倒入銀耳湯內(nèi)，快速將蛋液劃散，形成蛋花。

5、添加入適量酒釀即可。