黑木耳炒絲瓜怎么做

1、黑木耳用溫水泡發(fā)好；絲瓜切斜片，雞蛋打散，彩椒切小片備用，大蒜切沫備用；

2、坐鍋，熱油，放入雞蛋炒熟，盛出備用；

3、坐鍋，熱油，放入大蒜熗鍋，放入黑木耳炒一下，接著放入絲瓜片和彩椒，炒熟了就放入雞蛋炒勻，放鹽，出鍋。