牛腱肉（最好用后退牛腱肉）600克、姜3片約15克、蔥1段約20克、大蒜3瓣、冰糖10克、醬油2湯匙（30ml）、料酒1湯匙（15ml）……詳細(xì)>>

原料整理，先將清洗干凈的驢肉順肌纖維切成5-8厘米的條，放清水內(nèi)充分泡洗，使血去凈后掛于鐵勾上瀝干水份。白燒，先在鍋內(nèi)加入清水，放入瀝干……詳細(xì)>>

牛腩的做法是非常多的，我們可以將牛腩拿來(lái)紅燒，也可以將牛腩做成煲，牛腩可以制作成湯也可以用來(lái)燉，牛腩還能直接炒肉呢，我們這里介紹牛腩的另……詳細(xì)>>

驢肉屬于低脂肪、高蛋白、低膽固醇肉類(lèi)食品，所以大家都很喜歡吃，所以小編今天就來(lái)做一下關(guān)于的驢肉的相關(guān)介紹，比如如何挑選驢肉、驢肉怎么做好……詳細(xì)>>

水餃?zhǔn)俏覀儽容^喜歡吃的食物，特別是在炎熱的夏天，因?yàn)橄奶斓牡絹?lái)，我們的胃口不是很好，所以吃餃子的情況就會(huì)比較多。而制作水餃最為關(guān)鍵的步驟……詳細(xì)>>