古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
雞爪芋相信大多數(shù)的人都很少聽說過這種食材的,其實這也是一種地方的特產(chǎn)的,很多地區(qū)都是沒有這種食材的,所以大家都比較的陌生,但是這種食材煲湯的效果是非常好的,下面我們就一起來了解一下雞爪芋煲湯的食譜。
主要食譜:
雞爪芋苗湯:
材料:雞爪芋苗500克,黃豆30克,豬骨300克,生姜一片,
方法:
1,首先把雞爪芋刮去表層皮質(zhì),洗凈,切到6厘米左右一段,黃豆去殼
2,先把豬骨加水煲至滾,然后加入雞爪芋苗和黃豆,大火煲1小時,改中火煲2小時,即可飲用。
功效:清甜可口,消滯健胃,溫和,寒底熱底人群均可飲用。
雞爪芋排骨湯
材料:1斤雞爪芋、1斤排骨、姜片5小塊、紅棗8顆、油 適量
做法:先把排骨洗干凈去水,放大約1.5L水,把排骨和雞爪 芋紅棗姜片一起放在燉鍋燉,一直燉6個小時,最后放調(diào)料。
功效:健脾養(yǎng)胃。
(責任編輯:楊綺琴 )
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雞爪芋是芋頭的一個品種,多產(chǎn)于臺山一帶,因形似雞爪而得名。特別粉糯香逸,當?shù)孛耖g常用以煲湯、燉湯,能解除胃痛、疲勞及煙酒過多的虛火上炎。……詳細>>
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