味噌煮牛肉的做法
主料：肥牛200克
輔料：洋蔥1/2個，白菜100克
調(diào)料：姜3片，大蔥10克，味霖3大匙，味噌3大匙，江米酒3大匙，高湯200克
味噌煮牛肉的做法
1、將味噌、味啉、米酒一起調(diào)勻成調(diào)味汁，洋蔥和白菜切絲。
2、鍋里放入日式高湯，沒有就用水代替，加入姜絲、蔥片，煮開后將牛肉一片一片分別入鍋，燙至變色即撈起。
3、湯汁過濾后倒回鍋里，加洋蔥。
4、再放白菜和牛肉，加入調(diào)味汁煮10分鐘，撒上蔥花即可；
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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