做 法：先將老抽、胡椒粉、料酒、濕淀粉、香油、碘鹽、白糖兌成芡汁備用。嫩菜心洗凈備用。烏雞肝、烏雞肉切片，加入濕淀粉、蛋清上漿，溫油滑散……詳細(xì)>>

炒鍋上火，放油燒熱，下鵝肉、雞肝炒熟，取出備用。生姜洗凈，刮去皮，切兩片，放入熱油鍋中稍煸，下菜心煸熟，再下鵝肉、雞肝，放入芡汁，炒勻，……詳細(xì)>>

炒鍋上火，放油燒熱，下鵝肉、雞肝炒熟，取出備用。生姜洗凈，刮去皮，切兩片，放入熱油鍋中稍煸，下菜心煸熟，再下鵝肉、雞肝，放入芡汁，炒勻，……詳細(xì)>>

春天是適宜補(bǔ)肝的季節(jié)，那我們肝不好的人就要抓緊這個時機(jī)，好好的厚愛自己了。中醫(yī)講究吃什么補(bǔ)什么，吃肝就補(bǔ)肝??！在所有的肝臟里，雞肝是最補(bǔ)……詳細(xì)>>

雞肝湯能補(bǔ)肝益氣、增強(qiáng)體力，對減輕眼睛疲勞、保持視力正常很有益處。詳細(xì)>>