古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：魚丸（魚豆腐）、洋蔥、咖喱塊、椰漿、水（高湯）、蒜。
操作：
1、鍋燒熱放油，油熱后放洋蔥和蒜沫翻炒。
2、再放入魚丸和魚豆腐翻炒一會。
3、加入適量的水（或高湯），大火煮開。
4、水開后放入3塊金牌咖喱塊。
5、中火煮10分鐘，湯已經(jīng)變成咖喱色，很香。
6、這時加入一些椰漿，攪拌均勻。
7、加入椰漿后小火再煮1-2分鐘，湯汁越來越濃。
8、煮好的魚丸可以馬上吃，也可以放在湯中浸泡3個小時，味道更足。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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