原料：魚丸（魚豆腐）、洋蔥、咖喱塊、椰漿、水（高湯）、蒜。

操作：

1、鍋燒熱放油，油熱后放洋蔥和蒜沫翻炒。

2、再放入魚丸和魚豆腐翻炒一會。

3、加入適量的水（或高湯），大火煮開。

4、水開后放入3塊金牌咖喱塊。

5、中火煮10分鐘，湯已經(jīng)變成咖喱色，很香。

6、這時加入一些椰漿，攪拌均勻。

7、加入椰漿后小火再煮1-2分鐘，湯汁越來越濃。

8、煮好的魚丸可以馬上吃，也可以放在湯中浸泡3個小時，味道更足。