相信你也吃過不少的鴨肉了，但是你嘗試過鹽水鴨嗎？你知道鹽水鴨要怎么做嗎？這里告訴你一種方法，讓你在家也做出好看又好吃的鹽水鴨來(lái)！詳細(xì)>>

鹽水鴨是南京的名菜，在南京人的日常生活中，鹽水鴨就和魚肉一樣，是一道極為普通的家常菜肴。鹽水鴨的肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，口感清爽不油膩，特別適宜炎……詳細(xì)>>

調(diào)料：食鹽5克，蔥5克，姜5克，八角1個(gè)，桂皮1小塊，料酒10克，香油5克，香葉2片，草果1個(gè)，肉蔻1個(gè)，陳皮1塊，茴香籽10粒。詳細(xì)>>

鴨腿2只，料酒200克，大蔥半根，姜6片，姜絲、清水、雞精、香油、白胡椒粉、鹽各適量。詳細(xì)>>

依次放入蔥段，八角，桂皮，香葉，花椒，姜，大火煮開。開后，加適量料酒，加兩大勺鹽，繼續(xù)小火燜煮30-40分鐘。詳細(xì)>>