臘腸本身就帶有咸味和甜味，因此，炒這道菜沒(méi)有再添加其他調(diào)味料。如果口味偏重，可添加適量的雞精調(diào)味。菜心是很小顆很嫩的那種。若用其他的青菜……詳細(xì)>>

菜心炒臘腸的做法：1、菜心洗干凈，備用。2、臘腸斜刀切成簿片。3、蒜切片。4、鍋中熱油，爆香蒜片。5、倒入臘腸翻炒一會(huì)兒。6、倒入菜心大……詳細(xì)>>

鍋內(nèi)放少許油，5成熱就放入臘腸，翻炒片刻臘腸出油，放入尖椒段。放精鹽、味精，翻炒入味即可。詳細(xì)>>

加入焯過(guò)水的花菜大火翻炒，再加入臘腸片、青紅椒絲，翻炒均勻，加適量雞湯、鹽，煮開(kāi)后，加雞精關(guān)火即可。詳細(xì)>>

青豆：青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成……詳細(xì)>>