古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
1、雞翅洗凈,用牙簽扎小孔,正反面都扎到。
2、然后正反面用刀劃兩下,兩面抹上鹽,干辣椒適量,然后放入保鮮碗,腌制兩個小時左右。
3、油熱,放入雞翅,油不能多也不能少。
4、中間最好過一會翻個面,防止雞翅糊了。
5、時間自己要控制好,時間太長,雞翅糊了,時間太短,雞翅不熟。
6、煎好后裝盤即可。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
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