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糖尿病
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空心菜的營養(yǎng)價(jià)值:空心菜可殺菌消炎

2017-11-01 10:29:52      

空心菜,又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、無機(jī)鹽、煙酸、胡蘿卜素等,具有解毒、清熱涼血等作用。空心菜粗纖維含量很豐富,是由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。

果膠可以使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄,木質(zhì)素可以提高巨噬細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,殺菌消炎作用很好,還能用于輔助治療瘡瘍、癰癤等。

空心菜有幾種分類,其中有一種分類是紫色蕹菜。紫色蕹菜中含有一定量的胰島素成分,因此有輔助降低血糖的作用,可以作為糖尿病患者經(jīng)常食用的蔬菜。

(責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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