古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
菜 名:土雞燉松茸
主 料:鮮松茸(云南野生菌),土雞(宰凈成只)。
配 料:精鹽。
做 法:
1、松茸去泥洗凈切為一公分厚片(連頭,頭切為扇塊);
2、土雞飛水洗凈用深鍋(最好專用燉湯砂鍋)加水燉約半小時,去泡沫加入松茸慢火燉二小時,去雞油(最好留點(diǎn)浮油)加精鹽調(diào)好味即可原鍋供食。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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