黃曲霉毒素B1是已知化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種，比鶴頂紅和砒霜還要劇毒，比敵敵畏毒100倍，對肝臟產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害。長期攝入含黃曲霉毒素的食……詳細(xì)>>

精制花生油：透明度高，質(zhì)地潔凈，水分和雜質(zhì)很少，因經(jīng)精煉除去游離酸，不易酸敗，是人們最歡迎的品種。詳細(xì)>>

花生油花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油?；ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上（其中含油酸41.2%，亞……詳細(xì)>>

把花生油在低于15℃的溫度下，充滿容器密閉貯藏， 否則解脂酶和氧將對油起作用，結(jié)果是酸值和過氧化值增高，要 符合這種貯油條件；貯備油庫要……詳細(xì)>>

花生油是我們最常見的食用油，由于對外面賣的花生油不放心，現(xiàn)在又出現(xiàn)了部分假的花生油，所以不少家庭嘗試自榨花生油。我們都知道，自榨花生油雖……詳細(xì)>>