材料：白花椰菜120克、青花椰菜120克、小蕃茄6個、洋蔥90克、紅椒50克、黃椒50克、陳皮6克、山楂9克、柳橙汁20毫升，鹽巴少許、……詳細>>

鍋置旺火，放開水燒沸，放入花菜焯水，熟透后撈出放進筲箕內(nèi)，加精鹽拌勻，腌制10分鐘，冷透后撈出瀝干水分，堆在圓盤中成花朵狀。詳細>>

花菜洗凈切成小朵，用沸水汆熟，冷水過涼。雞茸用清湯100克調(diào)開。炒鍋置中火上燒熱，下豬油25克，燒至三成熱（約66℃）時，將花菜入鍋略煸……詳細>>

西蘭花的營養(yǎng)十分全面，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素等。此外，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、……詳細>>

這道季節(jié)性的菜肴將令食者大呼驚艷。飯后甜點再也沒有比這更清淡、優(yōu)雅、低熱的了，它只有190卡熱量、1克脂肪。詳細>>