古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
原料：鞭筍300克，紹興霉干菜50克，白芝麻5克；
調料：鹽、味精各適量；
制作方法
1、鞭筍改刀成長條，過油撈出。
2、鍋中留底油，放入霉干菜煸炒出香味，倒入鞭筍，加入味精、鹽，出鍋撤上芝麻即可。
特點：鞭筍鮮美，干菜咸香。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑
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